“绿豆汤”会影响肝功能吗? 医生提醒: 不想脂肪肝缠身, 远离3食物

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夏季来临,由于各地区出现高温,空气中容易滋生细菌、病毒,患病的几率就会上升。

肝脏作为人体排毒藏血的代谢器官,在现在这个阶段极易受损。中医有百病从肝治的说法,也证实了肝脏对于我们来说,确实十分重要。

炎炎夏季,很多人都习惯喝上一碗绿豆冰沙或者绿豆汤,清热解暑,身体也十分清爽。

喝绿豆汤,对人体会有哪些好处呢?

1、解毒

解毒是绿豆汤最大的功效之一,平时我们若是出现食物中毒或者药物中毒,都可以服用绿豆汤进行解毒,值得注意的是,解毒用的绿豆汤要注意烹饪方式。

煮的时间不用太长,开锅之后煮上10分钟,看到绿豆汤颜色葱茏即可。这样的才能发挥最大的功效。

2、抗菌消炎

绿豆中含有的营养物质能够抑制人体内多种致病菌的活性,它含有的黄酮类物质以及甾醇,不仅能抵抗细菌入侵,还能抗击病毒繁殖。

平时多喝绿豆汤,能帮助清除身体内的多种病菌,也能有效降低病菌的活性,减少对身体的损伤。

“绿豆汤”会影响肝功能吗?

上面已经说了,绿豆汤不仅有清热解暑的功效,还能帮助抑制病菌的散布,在一定程度能减轻肝脏的负担,保障肝细胞的活性,降低患上肝病的风险。

不仅如此,现在家家户户都在吹空调,上班的时候公司也在吹空调。很容易造成身体虚火旺盛、肝气郁结。来上一碗绿豆汤能起到去火降燥的作用,进而达到辅助养肝护肝的目的。

所以建议肝不好的人,两天喝上一碗绿豆汤,不仅起到清热解毒的作用,辅助体内毒素排出,还能修复受损的肝脏细胞。

医生提醒:不想脂肪肝缠身,远离3食物

1:过期的食物

由于现代生活节奏的加快,个人的时间变得极其宝贵。每次他们去超市或蔬菜市场,都喜欢囤积很多食材。

当这些食物被储存了很长时间后,它们就会恶化,成为细菌的培养皿,不断地从食物中吸收营养物质,并加快它们的繁殖速度。

在细菌进行繁殖时,会产生致癌物质——黄曲霉素,人体摄入黄曲霉素,会造成慢性中毒、引起肝纤维化。

2:高油食物

油炸食品现在在年轻人中很受欢迎,但是这种油炸食品最常见的问题是食用油。

虽然现在很多店家都采用健康食用油,但存在小地摊、“小作坊”多次使用同一批油,油的颜色发黑、发棕。

事实上,这种食用油已经变质,在高温环境下,油炸的油发生了化学反应,其成分和性质发生了变化,含有有毒物质。长期食用会增加肝脏的负担,毒素在体内堆积。

3:奶茶、甜点

像市场上大多数的奶茶,都是由奶精进行勾兑的,里面含有非常多的椰子油,脂肪含量就非常高。

经常性喝奶茶,会有大量脂肪进入人体,容易造成脂肪肝。另外,市场上的甜点、蛋糕做使用的奶油,它进入人体很难被吸收,容易造成脂肪肝。

常见的养肝、护肝方法有哪些?早做了解

1、补充缺乏元素

2、切忌熬夜

熬夜伤肝,熬夜促使肝脏代谢出现紊乱,造成体内本应该分解的毒素没有得到分解,长期以往,毒素进行堆积,储存在肝内。

这些毒素就会使肝受到伤害,破坏肝细胞,若是肝硬化患者,病情加重速度加快。

参考文献:

【1】赵广兰;《动物肝脏的食疗作用》;2003年04期 期刊

【2】季梦遥;《胡萝卜苷对刀豆蛋白A诱导的急性肝损伤的保护作用》;2017年08期 期刊

posted @ 22-07-09 12:18  作者:admin  阅读量:
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